Molho de mostarda e mel

Rende: 15 unidades | Tempo de preparo: 20’'

- ½ xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de alho picado
- ¹/³ de xícara de suco de limão
- ¼ de xícara de vinagre
- ½ xícara de mostarda
- ½ colher (sopa) de molho inglês
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de salsa desidratada
- 3 colheres (sopa) de mel

Modo de fazer:
Aqueça o azeite em uma panela. Acrescente o alho e, quando começar a ficar dourado, junte o limão e o vinagre. Deixe levantar fervura e adicione a mostarda e o molho inglês. Abaixe o fogo, coloque o restante dos ingredientes (menos o mel) e ferva por 5 minutos, para apurar um pouco. Deixe esfriar, adicione o mel e sirva com salada de folhas ou de batata cozida.