Bolo com refrigerante de laranja

Rende: 12 unidades | Tempo de preparo: 50’'

- 4 ovos (gemas e claras, separadamente)
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 ½ xícara de refrigerante de laranja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
No copo do liquidificador, coloque as gemas, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar uma mistura homogênea. Adicione o refrigerante e bata novamente. Retire e transfira para uma tigela grande. Junte a farinha, o amido e o fermento, peneirados, e bata bem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma assadeira média alta, untada e polvilhada. Asse em forno moderado (180°C), preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.