Chocolate surpresa

Rende: 6 porções unidades | Tempo de preparo: 1h20’'

Massa:

- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- ¼ de xíc. de água para hidratar a gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 xíc. de chocolate em pó

Creme:

- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de leite
- 1 gema
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para decorar:

Confeitos de chocolate

Modo de fazer:
Hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas, ou ao banho-maria, para dissolvê-la. Bata no liquidificador os outros ingredientes da massa, junte a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Coloque a mistura em um recipiente de vidro e leve à geladeira até que esteja firme.

Creme:
Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Espere esfriar e disponha sobre a massa de chocolate. Decore com os confeitos e sirva.